【硅谷网】2025 年 9 月 25 日消息，随着超强台风 “桦加沙” 逼近广东，多地启动 “五停” 防御措施，一场堪比春节采购的囤货热潮席卷全城商超。盒马鲜生却因货架上的 “冰火两重天” 意外冲上热搜 —— 菜心、油麦菜等绿叶蔬菜被抢至空架，矿泉水、速冻食品成 “标配囤货”，而辣味食品与榴莲大福却堆积如山，沦为台风天的 “剩品之王”。
这场被网友戏称 “台风严选” 的囤货现场，精准折射出广东人的饮食执念。青红椒、火鸡面、香辣方便面在货架上无人问津，与清空的土豆、南瓜货架形成鲜明对比。广东饮食本就以清淡为主，辣椒多作点缀，加之高温高湿天气下辣味食材易腐坏，市民直言 “宁愿饿死也不要辣死”，更有网友调侃 “广州人连台风都坚守饮食底线”。这种对辣味的 “集体拒绝”，甚至衍生出 #广东人台风天不买的菜# 话题，辣椒以绝对优势占据滞销榜首位。
同为 “剩品” 的盒马榴莲大福，则遭遇更具体的口碑争议。这款标价 39.9 元的甜品即便降价促销仍遭冷遇，网友集中吐槽其 “榴莲味不足”“酱料过甜”，与山姆同款产品 “榴莲用量十足、甜而不腻” 的评价形成鲜明反差。有消费者直言：“台风天本想囤点甜食解馋，结果这大福甜得发齁，完全不符合广东人的口味偏好。” 相关吐槽迅速发酵，“反向避雷指南”“广东人宁可饿三天，不向齁甜辣味妥协” 等调侃刷屏社交平台。
面对舆论热议，盒马客服迅速回应，将滞销主因归于 “台风前民生商品备货量提升 80% 以上”，强调库存充足导致剩余，并非产品质量问题。这一回应延续了盒马 “灵活应对舆情” 的传统 —— 如同此前 “赶海事件” 中官方玩梗化解争议一般，此次回应既避免与消费者对立，又为后续改进预留空间。同时客服明确表示，已收集 “减糖”“增味” 等反馈，将推动榴莲大福配方调整，未来或针对广东市场推出区域化版本。
有趣的是，这场意外的货架观察，更藏着广东人的防灾智慧。市民虽执着于囤绿叶菜（即便官方提醒易腐烂），却也不忘搭配耐储的根茎类蔬菜；抢购泡面时会优先选择非辣口味，同时备齐自热火锅等 “停电救命粮”。而盒马从 “剩品事件” 中捕捉到的消费信号，或许正是产品升级的契机 —— 正如业内分析所言，社交媒体上的吐槽实为免费用户调研，若能转化为区域化产品策略，或将危机变为品牌升级跳板。
目前，广东多地商超肉菜储备量可支撑 10 天以上，官方提醒市民理性备货。但这场台风天的 “囤货大战” 已然证明：在岭南文化中，饮食从来不止是果腹需求，即便面对自然考验，“饮啖茶食个包” 的生活仪式感与 “清淡鲜醇” 的口味坚守，仍是刻在骨子里的选择。（Funmer）返回搜狐，查看更多