不用打发鸡蛋,不用烤箱,搅一搅就能做,简单

悠哈厨房2019-02-11 22:37:39
1/12

想吃蛋糕,不会打发鸡蛋,更不会打发蛋白霜怎么办?别急,有一款蛋糕就不用打发鸡蛋,简单到只需将材料混合搅匀即成。

这种快速蛋糕就是马芬蛋糕,它特别适合烘焙新手,简单到看一眼就会,容易上手,成功率极高。

橙皮马芬蛋糕的材料:鸡蛋1个,玉米油50克,细砂糖40克,低筋面粉80克,牛奶30克,泡打粉1小勺,糖渍橙皮30克

一个鸡蛋打入盆子里,加入玉米油搅拌均匀。

放入细砂糖继续搅拌至糖融化,加入牛奶搅匀待用。

筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀上下翻拌均匀。

放入糖渍橙皮拌匀,糖渍橙皮是用要扔掉的橙子皮自己加工处理而来的。

拌匀的面糊装入蛋糕纸杯中,刚好装5个纸杯。纸杯放入烤箱或空气炸锅、或者蛋糕机中。小编用的是蛋糕机烘烤的。

用蛋糕机烘烤,选择普通蛋糕模式,烘烤时间20分钟。用烤箱烘烤,温度设定180度,烘烤20分钟左右;到时打开就看到烤好的小蛋糕。

这个蛋糕的做法是不是很简单吧,根本不用打发鸡蛋,面糊搅匀了就能烘烤。

退出全屏 暂停 播放
1/12

不用打发鸡蛋,不用烤箱,搅一搅就能做,简单

想吃蛋糕,不会打发鸡蛋,更不会打发蛋白霜怎么办?别急,有一款蛋糕就不用打发鸡蛋,简单到只需将材料混合搅匀即成。

这种快速蛋糕就是马芬蛋糕,它特别适合烘焙新手,简单到看一眼就会,容易上手,成功率极高。

橙皮马芬蛋糕的材料:鸡蛋1个,玉米油50克,细砂糖40克,低筋面粉80克,牛奶30克,泡打粉1小勺,糖渍橙皮30克

一个鸡蛋打入盆子里,加入玉米油搅拌均匀。

放入细砂糖继续搅拌至糖融化,加入牛奶搅匀待用。

筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀上下翻拌均匀。

放入糖渍橙皮拌匀,糖渍橙皮是用要扔掉的橙子皮自己加工处理而来的。

拌匀的面糊装入蛋糕纸杯中,刚好装5个纸杯。纸杯放入烤箱或空气炸锅、或者蛋糕机中。小编用的是蛋糕机烘烤的。

用蛋糕机烘烤,选择普通蛋糕模式,烘烤时间20分钟。用烤箱烘烤,温度设定180度,烘烤20分钟左右;到时打开就看到烤好的小蛋糕。

这个蛋糕的做法是不是很简单吧,根本不用打发鸡蛋,面糊搅匀了就能烘烤。

阅读 ()
投诉