猪肉别炒着吃了,教你个新吃法,不吃就馋的慌

食客生活2019-04-22 16:57:20
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​这个肉干,不用水,不加盐,直接用啤酒和生抽老抽,味道很香

瘦肉1500g、啤酒1瓶 辅料:生抽适量、老抽适量、姜适量、葱适量、八角适量、花椒适量、辣椒碎适量、白糖适量、孜然粉适量

.瘦肉切大厚片。面积比麻将块稍大一点,半块麻将那么厚。

​2.锅中加入冷水,猪肉直接冷水入锅,然后大火烧开。

​3.煮一会儿,撇去浮沫,直到水变清,不再出沫为止。

把肉捞出来,沥干水分。 5.把肉片放入电饭锅中。

加入姜片、八角、花椒、辣椒碎、白糖。

​7.倒入啤酒,没过肉片。

8.倒生抽,适量。这个适量,靠经验,估计着来吧。

​9.再倒入老抽,适量。生抽颜色浅,加点老抽,颜色更好看。

​10.再把小葱打结放入。也可以放大葱。

​11.按煮饭键,之后该干嘛干嘛,等着跳闸。

​12.跳闸之后,撒点孜然粉,拌匀。

​13.再按煮饭键,到跳闸即可。

​14.如果喜欢干一点的口感,就再放入烤箱或者微波炉烤一会儿,这部比较多余,直接吃就很香啦~~

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猪肉别炒着吃了,教你个新吃法,不吃就馋的慌

​这个肉干,不用水,不加盐,直接用啤酒和生抽老抽,味道很香

瘦肉1500g、啤酒1瓶 辅料:生抽适量、老抽适量、姜适量、葱适量、八角适量、花椒适量、辣椒碎适量、白糖适量、孜然粉适量

.瘦肉切大厚片。面积比麻将块稍大一点,半块麻将那么厚。

​2.锅中加入冷水,猪肉直接冷水入锅,然后大火烧开。

​3.煮一会儿,撇去浮沫,直到水变清,不再出沫为止。

把肉捞出来,沥干水分。 5.把肉片放入电饭锅中。

加入姜片、八角、花椒、辣椒碎、白糖。

​7.倒入啤酒,没过肉片。

8.倒生抽,适量。这个适量,靠经验,估计着来吧。

​9.再倒入老抽,适量。生抽颜色浅,加点老抽,颜色更好看。

​10.再把小葱打结放入。也可以放大葱。

​11.按煮饭键,之后该干嘛干嘛,等着跳闸。

​12.跳闸之后,撒点孜然粉,拌匀。

​13.再按煮饭键,到跳闸即可。

​14.如果喜欢干一点的口感,就再放入烤箱或者微波炉烤一会儿,这部比较多余,直接吃就很香啦~~

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