黄磊老师的“姜撞奶”火了,夏天常吃防暑不感冒

挪红2019-06-24 03:42:53
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人们常常说“冬吃萝卜夏吃姜”。 生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能够加快血液循环,使得毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,因此夏天吃生姜可以排汗防暑降温。 早晨吃姜能加快血液流动,有助提神,温胃护阳,人体自然就会感到神清气爽,通体舒泰。 因此因此今早咱们就来一碗“姜撞奶”。

姜撞奶是什么呀?它是广东珠江一带的传统小吃,它有着独特的风味:香醇爽滑,甜中微辣,滑嫩的口感如豆腐脑一般。也有人说比豆腐脑还好吃,你如果问我,我将回答你,还是各有不同,各有各的风味,不好说哪个比哪个好。好比说鱼比肉好吃?根据各人的喜爱。 最近开播的综艺节目《向往的生活》第三部最新一期节目中黄磊老师做了这道好吃的甜品“姜撞奶”。因此呀这小吃一下子也就传开了,不再只有广东人才懂吃。

关于姜撞奶的来历很早很早就听说过:在很久很久以前有一位老婆婆在炎炎夏日感觉有点中暑感冒,孝顺的儿媳就煮了一碗姜汤加了些奶给婆婆喝下,婆婆第二日就感觉好多了。 姜撞奶,具有祛寒行血, 养颜美容,止咳安眠之功效。天一热,进进出出空调房间,极易受凉染上感冒。早起冲上一碗,没有感冒喝上一碗也倍感舒服。

姜撞奶的主要材料就是老姜和牛奶,利用姜汁里的淀粉使牛奶凝固。 做起来也不难,只要你按这个比例配方,还有注意制作过程中的注意事项,准成功。 【姜撞奶 】 材料:姜汁25ml(约40克姜)、新鲜牛奶200ml、糖8克 制作: 一、提取姜汁 将姜削皮,用擦子擦末,姜汁自然就流出来了。 注:姜沫可以用一小漏勺挤挤会有更多的姜汁。

二、牛奶加热到70-80度间。 量取200ml的牛奶,倒入奶锅中加热。注:如果量器是耐微波的,可用微波炉加热。 将加热的牛奶倒回到量杯中,加糖调味。注:因奶锅不带尖嘴,不易操作。 当温度汁显示在70-80度间时就是撞姜的最佳温度。

三、撞奶 5.将姜汁搅拌一下,这儿的姜汁约25ml,不到2汤匙。 6.将牛奶从空中快速一次性冲入姜汁碗中。 7.迅速盖上盖子,静置15分钟左右待其凝固。

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黄磊老师的“姜撞奶”火了,夏天常吃防暑不感冒

人们常常说“冬吃萝卜夏吃姜”。 生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能够加快血液循环,使得毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,因此夏天吃生姜可以排汗防暑降温。 早晨吃姜能加快血液流动,有助提神,温胃护阳,人体自然就会感到神清气爽,通体舒泰。 因此因此今早咱们就来一碗“姜撞奶”。

姜撞奶是什么呀?它是广东珠江一带的传统小吃,它有着独特的风味:香醇爽滑,甜中微辣,滑嫩的口感如豆腐脑一般。也有人说比豆腐脑还好吃,你如果问我,我将回答你,还是各有不同,各有各的风味,不好说哪个比哪个好。好比说鱼比肉好吃?根据各人的喜爱。 最近开播的综艺节目《向往的生活》第三部最新一期节目中黄磊老师做了这道好吃的甜品“姜撞奶”。因此呀这小吃一下子也就传开了,不再只有广东人才懂吃。

关于姜撞奶的来历很早很早就听说过:在很久很久以前有一位老婆婆在炎炎夏日感觉有点中暑感冒,孝顺的儿媳就煮了一碗姜汤加了些奶给婆婆喝下,婆婆第二日就感觉好多了。 姜撞奶,具有祛寒行血, 养颜美容,止咳安眠之功效。天一热,进进出出空调房间,极易受凉染上感冒。早起冲上一碗,没有感冒喝上一碗也倍感舒服。

姜撞奶的主要材料就是老姜和牛奶,利用姜汁里的淀粉使牛奶凝固。 做起来也不难,只要你按这个比例配方,还有注意制作过程中的注意事项,准成功。 【姜撞奶 】 材料:姜汁25ml(约40克姜)、新鲜牛奶200ml、糖8克 制作: 一、提取姜汁 将姜削皮,用擦子擦末,姜汁自然就流出来了。 注:姜沫可以用一小漏勺挤挤会有更多的姜汁。

二、牛奶加热到70-80度间。 量取200ml的牛奶,倒入奶锅中加热。注:如果量器是耐微波的,可用微波炉加热。 将加热的牛奶倒回到量杯中,加糖调味。注:因奶锅不带尖嘴,不易操作。 当温度汁显示在70-80度间时就是撞姜的最佳温度。

三、撞奶 5.将姜汁搅拌一下,这儿的姜汁约25ml,不到2汤匙。 6.将牛奶从空中快速一次性冲入姜汁碗中。 7.迅速盖上盖子,静置15分钟左右待其凝固。

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