日本天价蜜瓜 你愿意买吗?

小狐图仙2019-07-04 21:51:34
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2019年5月24日,夕张蜜瓜在札幌市中央批发市场举行了今年的首次竞拍。其中一对蜜瓜以500万日元(约31.8万人民币)的高价成交,这一价格也刷新了去年夕张蜜瓜拍卖最高价320万日元的记录。新闻一经发布,网友便纷纷感慨“如今连瓜都吃不起了。”更有网友得出“两个瓜,一辆车”的结论。日本高价水果的新闻每年都刷新着人们对水果价值的认知,这与日本的送礼文化密不可分。(来源:界面影像)

在东京一家名为千疋屋的水果店中,外观精美的水果如同奢侈品一般陈列在橱窗当中。因其售卖的水果“精而贵”,引得众多游客慕名前往。千疋屋拥有180余年历史,如今其销售额的98%都来自于顾客买去作为礼物送人的水果,它的客户更是广泛遍及政府部门、商社、银行、土木建筑等行业。应季的新鲜水果,被装进桐木盒中,再用丝绸包裹起来,便成为了一份赠与亲朋好友或上级长辈的珍贵礼品。图为:千疋屋东京日本桥总店

静冈皇冠蜜瓜是日本著名的蜜瓜品种之一,每个售价可达200美元(约1300人民币)。在日本一家生产静冈皇冠瓜已有60年之久的农场里,皇冠瓜种植在高于地面的苗床上。瓜农根据季节的不同选用皇冠瓜的20多种不同的种子,从而使蜜瓜一年四季都可生长,并且确保瓜的口感和味道不会因季节改变。苗床的使用也使瓜农可以严格控制每株瓜的水分,而温室里的冷暖空调则保持了瓜的生长环境全年恒温。图为:日本蜜瓜品种的分布

在瓜苗开花结果后,瓜农会挑出其中最好两三个,砍掉剩余的。再在一周之后选出形状最佳的,只在藤上留那一个。因此静冈瓜的种植也有着“一藤一瓜”的说法。随着瓜一天天长大,瓜农将每只瓜上套上白纸,以确保外形完整和口味不出偏差。图为:被包上白纸的蜜瓜

在皇冠瓜种植的过程中,最困难的部分要数护理瓜皮表面的纹路了。气候的突变会使纹路的生长不受控制,有时裂缝过大,有时又没有裂缝。普通的网纹瓜,表面的纹路都是随意生长的,而静冈瓜经过精心护理,表面会呈现出匀称的网状纹路。瓜农需要带上白手套,对每个瓜进行按摩和抛光,保证其长出尽可能完美的裂缝。瓜皮的裂纹也是皇冠瓜在之后售卖时决定其价格的重要因素之一。图为:瓜农戴上白手套为蜜瓜按摩抛光

成熟后的静冈瓜根据品质分为四个等级,由高到低分别是:富士、山印、白印、雪印。有任何瑕疵的瓜都会被标记为雪印,而其他三个等级则是根据含糖量和外观进行分级。其中55%的皇冠瓜可被标为白印,只有25%的瓜能成为山印,而富士级的皇冠瓜,1000个里面才可挑出一个。图为:被装盒贴上标签的蜜瓜

如今在淘宝上搜索“夕张蜜瓜”或“静冈蜜瓜”,可以得到从几十元到几百元不同价位的众多选择。通过搜索,记者发现标价几十元的“静冈蜜瓜”多以山东海阳瓜与海南玫珑瓜为主。在某家带着“静冈蜜瓜”关键词、标价为74元两个、重量为7到8斤的山东海阳蜜瓜介绍里写着“其实口味、甜度都一样,只是(静冈瓜)好看点。”据店主介绍,400元能买到的静冈蜜瓜大概是日本国内的雪印到白印等级。图为:切开呈啫喱状的皇冠蜜瓜

月瀛农业引进蜜瓜品种(右)与静冈蜜瓜(左)的纹路对比

在北京三源里菜市场,在售的网纹蜜瓜以“玫珑”、“玖珑”和一款名为“尤蜜维馨”的蜜瓜为主。据摊主介绍,“尤蜜维馨”产自云南,也是引进了日本种子的进口品种,“口感好,水分大”,售价为每斤30元。图为:据摊主说是云南产的日本蜜瓜(左边两个)与玖珑蜜瓜(右)

日本天价蜜瓜 你愿意买吗?

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2019年5月24日,夕张蜜瓜在札幌市中央批发市场举行了今年的首次竞拍。其中一对蜜瓜以500万日元(约31.8万人民币)的高价成交,这一价格也刷新了去年夕张蜜瓜拍卖最高价320万日元的记录。新闻一经发布,网友便纷纷感慨“如今连瓜都吃不起了。”更有网友得出“两个瓜,一辆车”的结论。日本高价水果的新闻每年都刷新着人们对水果价值的认知,这与日本的送礼文化密不可分。(来源:界面影像)

在东京一家名为千疋屋的水果店中,外观精美的水果如同奢侈品一般陈列在橱窗当中。因其售卖的水果“精而贵”,引得众多游客慕名前往。千疋屋拥有180余年历史,如今其销售额的98%都来自于顾客买去作为礼物送人的水果,它的客户更是广泛遍及政府部门、商社、银行、土木建筑等行业。应季的新鲜水果,被装进桐木盒中,再用丝绸包裹起来,便成为了一份赠与亲朋好友或上级长辈的珍贵礼品。图为:千疋屋东京日本桥总店

静冈皇冠蜜瓜是日本著名的蜜瓜品种之一,每个售价可达200美元(约1300人民币)。在日本一家生产静冈皇冠瓜已有60年之久的农场里,皇冠瓜种植在高于地面的苗床上。瓜农根据季节的不同选用皇冠瓜的20多种不同的种子,从而使蜜瓜一年四季都可生长,并且确保瓜的口感和味道不会因季节改变。苗床的使用也使瓜农可以严格控制每株瓜的水分,而温室里的冷暖空调则保持了瓜的生长环境全年恒温。图为:日本蜜瓜品种的分布

在瓜苗开花结果后,瓜农会挑出其中最好两三个,砍掉剩余的。再在一周之后选出形状最佳的,只在藤上留那一个。因此静冈瓜的种植也有着“一藤一瓜”的说法。随着瓜一天天长大,瓜农将每只瓜上套上白纸,以确保外形完整和口味不出偏差。图为:被包上白纸的蜜瓜

在皇冠瓜种植的过程中,最困难的部分要数护理瓜皮表面的纹路了。气候的突变会使纹路的生长不受控制,有时裂缝过大,有时又没有裂缝。普通的网纹瓜,表面的纹路都是随意生长的,而静冈瓜经过精心护理,表面会呈现出匀称的网状纹路。瓜农需要带上白手套,对每个瓜进行按摩和抛光,保证其长出尽可能完美的裂缝。瓜皮的裂纹也是皇冠瓜在之后售卖时决定其价格的重要因素之一。图为:瓜农戴上白手套为蜜瓜按摩抛光

成熟后的静冈瓜根据品质分为四个等级,由高到低分别是:富士、山印、白印、雪印。有任何瑕疵的瓜都会被标记为雪印,而其他三个等级则是根据含糖量和外观进行分级。其中55%的皇冠瓜可被标为白印,只有25%的瓜能成为山印,而富士级的皇冠瓜,1000个里面才可挑出一个。图为:被装盒贴上标签的蜜瓜

如今在淘宝上搜索“夕张蜜瓜”或“静冈蜜瓜”,可以得到从几十元到几百元不同价位的众多选择。通过搜索,记者发现标价几十元的“静冈蜜瓜”多以山东海阳瓜与海南玫珑瓜为主。在某家带着“静冈蜜瓜”关键词、标价为74元两个、重量为7到8斤的山东海阳蜜瓜介绍里写着“其实口味、甜度都一样,只是(静冈瓜)好看点。”据店主介绍,400元能买到的静冈蜜瓜大概是日本国内的雪印到白印等级。图为:切开呈啫喱状的皇冠蜜瓜

月瀛农业引进蜜瓜品种(右)与静冈蜜瓜(左)的纹路对比

在北京三源里菜市场,在售的网纹蜜瓜以“玫珑”、“玖珑”和一款名为“尤蜜维馨”的蜜瓜为主。据摊主介绍,“尤蜜维馨”产自云南,也是引进了日本种子的进口品种,“口感好,水分大”,售价为每斤30元。图为:据摊主说是云南产的日本蜜瓜(左边两个)与玖珑蜜瓜(右)